Deux « experts en gestion durable ».
Ecole de l’environnement : la petite fille apprend comment reconnaître et utiliser les plantes et comment réparer un instrument de pêche.

Cueillir les plantes et pêcher sont des activités quotidiennes, alors que l’agriculture nomade sur brûlis (abattis) et la chasse ne le sont pas.

Des peuples (...) ignorant l'agriculture et l'élevage, vivant principalement de la chasse et de la pêche, la cueillette et le ramassage de produits sauvages, ne sont pas tenaillés par la crainte de mourir de faim et l'angoisse de ne pouvoir survivre dans un milieu hostile (...) ils joissent vis à vis du milieu d'une plus grande indépendance que les agriculteurs et éleveurs. Ils disposent de plus de loisirs qui leur permettent de faire une plus large place à l'imaginaire (...) toutes ses formes d'activités que nous appellerions religieuses et artistiques.
Claude Levi-Strauss, "Race et Histoire", UNESCO, 1952